Nazivaju ih i morskom slaninom zbog svog okusa dima, Dulse (poznatiji kao Palmaria Palmata po znanstvenom nazivu) sadrži više proteina nego jaje.
Također je prirodno bogato kalcijem, magnezijem, željezom i izvor je vitamina B1 i D. Svi ovi hranjivi sastojci igraju ulogu u funkcioniranju mišića. Dulse je stoga idealna morska trava za konzumaciju sportaša, u pripremi za fizički napor.
Morska trava prirodno rehidrira u dodiru s drugom hranom i poprima okus dima u vašim jelima. Svaki dan pospite nekoliko pahuljica.
