• ARAUCA – MONOREGIJA KOLUMBIJA 70% – “BEAN TO BAR” 50gr
Arauca je jedna od 32 administrativne regije Kolumbije, čiji se teritorij proteže duž granice s Venezuelom. U Arauci ima mnogo obitelji koje više od tri generacije ovise isključivo o kakaovcu. Među njima, Elisabeth Agudelo, koja je iz prve ruke iskusila kolumbijski sukob, stvorila je model proizvodnje kakaovca usmjeren na visokokvalitetni proizvod. Elisabeth poznaje kakao u svim njegovim aspektima i njezina je misija ponuditi jedinstveni kakao: istinskog vođu koji radi i usmjerava svoje napore kako bi osigurao ponovno rođenje svoje zemlje. Zrna kakaovca koja smo odabrali karakteriziraju slatkoća i note ugodne voćne kiseline, s primjesama meda i cvijeća.
