CURRY RENDANG

Mješavina začina.

Podrijetlom iz Indonezije, rendang curry je mješavina raznih začina koja se izvorno koristila za pripremu istoimene marinirane govedine. Snažan i istovremeno svjež zahvaljujući notama limuna, ovaj bijeli curry unosi originalnost i pikantnost jela.

Sastojci: Luk, češnjak, galangal, đumbir, bijeli papar, korijander, muškatni oraščić, bobice limuna, zvjezdasti anis, klinčići.

Težina: 28g

Savjeti za korištenje:

Rendang curry služi kao osnova za začinjavanje mnogih jela. Na primjer, u marinadama za ribu s peršinom, korijanderom i kokosovim mlijekom, kao i u marinadama za meso (govedina, ovčetina, piletina). To će vam omogućiti da poboljšate svoja jela od povrća, posebno u salatama i riži. Može zamijeniti senf u preljevu za salatu.

Ako želite više pikantnosti, u smjesu dodajte malo čilija.