• MONOREGIJA COLOMBIA 60% S ĐUMBIROM – “BEAN TO BAR”
Intenzivne i voćne note Huila zrna kakaovca susreću se sa svježim i blago pikantnim okusom najpoznatijeg orijentalnog korijena na Zapadu. Naša pločica izrađena je isključivo ručno, od proizvodnje do finalnog pakiranja: nakon prženja zrna kakaovca obrađujemo dodajući samo šećer od trske i đumbir, jer dovoljno je samo nekoliko dobrih sastojaka. Odabir izvrsnih sirovina, briga za obradu i pakiranje, ali pažnja prema okolišu: sve su to bitni elementi za rođenje naše ručno rađene linije. Zapravo, za omotavanje našeg šanka odabrali smo ekološki i inovativni papir koji se proizvodi korištenjem viška algi iz rizičnih okolina laguna. Papir koji nije samo ekološki već i biorazgradiv. Na kraju, nakon proizvodnje i pakiranja, šipka se stavlja u recikliranu i recikliranu kartonsku ciglu, vrli primjer legalne i održive ekonomije, stvoren u suradnji s Legambiente Italia. Voljeti znači poštovati. Jer dobra stvar je i prava stvar.
