Jeste li znali da začini ubrzavaju metabolizam? Naime, redovita konzumacija kvalitetnih začina, njihovo svakodnevno dodavanje u jela omogućuje nam da imamo ukusnija jela s manje masnoće i pomaže nam da dnevno sagorimo i do 1000 kalorija više od onih koji ih ne koriste. Kvalitetni začini među najboljim su prirodnim elementima za ubrzavanje metabolizma na prirodan …
Poklon paket imena Gastro – Chic osmislili smo posebno za Dan zaljubljenih Valentinovo! Chic IB ručno rađenu torbicu zadarske dizajnerice Ivane Bičanić od crvenog baršuna sa zlatnim detaljima smo kombinirali sa dragocjenim začinom,ručno branim šafranom. Ručno rađena Chic IB torbica u crvenoj boji idealan je poklon za ženu kojoj će poslati jasnu poruku ljubavi i …
Tradicija pripreme peke, a sve što se priprema izvan kuhinje, na otvorenoj vatri, žaru i pepelu jetradicija stara više od tisuću godina na području Balkana. Janjetina pod pekom delicija je koje usvečanim danima ne nedostaje, dapače ovo je jelo za druženje s obitelji i prijateljima. Kako bi janjetina bila još ukusnija i aromatičnija u …
Boje na tanjuru kao i u modi šalju snažne poruke koje se ne smiju podcjenjivati Crvena nas, primjerice, elektrizira, puni energijom, toplinom, baš kao i crvena čili paprika i crvene bobice papara iz Kampota. Dakle, kada dodamo crveni začin mi energiziramo jelo, dajemo toplinu i boju, jelo će biti ljuto, a papar, čili i …
Riječ je o novom konceptu spajanja gastronomije i svijeta mode koji je započeo u Italiji devedesetih. Giorgio Armani bio je pionir ovog novog koncepta s otvaranjem svog prvog restorana u Parizu 1998. godine, nakon čega su uslijedila druga nova gastronomska mjesta kao što je restoran/bar unutar muzeja Armani-Silos u Milanu. Međutim, i drugi luksuzni brendovi …
Premium Začini u suradnji sa Slanom Sobom Zadar višestruko povećava blagodati začina i soli na Vaše zdravlje. Osnovno je ono što jedemo i što unosimo u svoj dišni sustav. Slana soba Zadar je imitacija prirodne slane špilje(rudnika soli) s njenom ljekovitom mikro klimom. Zidovi, pod i strop obloženi su solju, a zrak je zasićen suhim, …
Gurmansko putovanje svijetom Volite putovati i kod kuće pripremati jela koja su vas oduševila tijekom putovanja? Ili jednostavno volite eksperimentirati u kuhinji i otkrivati nove zemlje kroz njihove okuse i mirise? Pronaći pravu kombinaciju sastojaka koja će vašem jelu dati onaj autentičan okus i miris, pogotovo ako se radi o hrani iz dalekih zemalja i …
LSastojci: 100g Crea bijele čokolade delux s vrhnjem 90g šećera 1 jaje 80g maslaca 1 naranča (korica i sok) 1 vanilin šećer 300 g brašna 1 žličica praška za pecivo prostohvat soli Priprema: 1. Zagrijati pećnicu na 180°C2. Na pari ili laganoj vatri zagrijati maslac, sok, šećer, vanilin šećer i narančinu koricu (prethodno dobro opranu. 3. Dodati …
Astronaut, argonaut, kozmonaut, aeronaut… AROMA-NAUTA. Što je aroma-nauta? je nova moderna vrsta aroma-nauta u području gastronomije. Aromanauta bismo mogli definirati kao nekoga tko putuje svijetom u potrazi za novim mirisima i začinima. AROMA na latinskom znači začin, aromatična tvar aroma u starogrčkom mirisan i oštar miris, začin. NAUTA je na latinskom drugi element složenica, što znači …
Kurkuma : Protuupalni, antikancerogeni, antioksidans i neuroprotektor, kurkuma je začin koji ne smijete zanemariti. Crni papar: Piperin koji se nalazi u papru povećava razinu serotonina, neurotransmitera koji igra jako bitnu ulogu u našem općem moralnom blagostanju. Papar stoga djeluje protiv nesanice, straha, tjeskobe i depresije. Šafran: u narodnoj medicini se koristi za poticanje probave, a …