Novosti

Zašto koristiti začinsko i aromatsko bilje u prehrani?

Začini se koriste od davnina i vrlo su cijenjeni kroz cijelu povijest čovječanstva. Onipredstavljaju dijelove biljaka koji su bogati okusima. Okuse ili arome zapravo tvore spojevi(fenoli, terpeni, spojevi sa sumporom, aldehidi itd.) koji imaju različite uloge u biljci. Primjerice, neki pomažu biljkama u preživljavanju i razmnožavanju, neki pomažu u odbijanju kukaca ili imaju ulogu antibakterijske …

Zašto koristiti začinsko i aromatsko bilje u prehrani? Read More »

Gastro-Chic za Dan žena

Nova ideja za darivanje posvećena Ženama  omogućuje nam nastavak našeg putovanja prema Istoku…..i unutar našeg Sunčevog sustava. Začin 1001 noć je jedinstvena mješavina koja potječe iz 12.stoljeća, napravljena pod nebom Bagdada, da bi Scheherazada svojim bajkama fascinirala sultana. Ova mješavina začina se sastoji od 16 začina, a svakim od tih začina upravlja jedan planet i …

Gastro-Chic za Dan žena Read More »

Začini i metabolizam

Jeste li znali da začini ubrzavaju metabolizam? Naime, redovita konzumacija kvalitetnih začina, njihovo svakodnevno dodavanje u jela omogućuje nam da imamo ukusnija jela s manje masnoće i pomaže nam da dnevno sagorimo i do 1000 kalorija više od onih koji ih ne koriste. Kvalitetni začini među najboljim su prirodnim elementima za ubrzavanje metabolizma na prirodan …

Začini i metabolizam Read More »

GASTRO-CHIC za Valentinovo!

Poklon paket imena Gastro – Chic osmislili smo posebno za Dan zaljubljenih Valentinovo! Chic IB ručno rađenu torbicu zadarske dizajnerice Ivane Bičanić od crvenog baršuna sa zlatnim detaljima smo kombinirali sa  dragocjenim začinom,ručno branim šafranom. Ručno rađena Chic IB torbica u crvenoj boji idealan je poklon za ženu kojoj će poslati jasnu poruku ljubavi i …

GASTRO-CHIC za Valentinovo! Read More »

GASTRO-MODA kada se stil ne nosi, već se kuša

Riječ je o novom konceptu spajanja gastronomije i svijeta mode koji je započeo u Italiji devedesetih. Giorgio Armani bio je pionir ovog novog koncepta s otvaranjem svog prvog restorana u Parizu 1998. godine, nakon čega su uslijedila druga nova gastronomska mjesta kao što je restoran/bar unutar muzeja Armani-Silos u Milanu. Međutim, i drugi luksuzni brendovi …

GASTRO-MODA kada se stil ne nosi, već se kuša Read More »

ADVENTSKI KALENDAR

Gurmansko putovanje svijetom Volite putovati i kod kuće pripremati jela koja su vas oduševila tijekom putovanja? Ili jednostavno volite eksperimentirati u kuhinji i otkrivati nove zemlje kroz njihove okuse i mirise? Pronaći pravu kombinaciju sastojaka koja će vašem jelu dati onaj autentičan okus i miris, pogotovo ako se radi o hrani iz dalekih zemalja i …

ADVENTSKI KALENDAR Read More »

AROMA-NAUTA

Astronaut, argonaut, kozmonaut, aeronaut… AROMA-NAUTA. Što je aroma-nauta?  je nova moderna vrsta aroma-nauta u području gastronomije. Aromanauta bismo mogli definirati kao nekoga tko putuje svijetom u potrazi za novim mirisima i začinima. AROMA na latinskom znači začin, aromatična tvar aroma u starogrčkom mirisan i oštar miris, začin. NAUTA je na latinskom drugi element složenica, što znači …

AROMA-NAUTA Read More »

Shopping Cart